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    自制鮮椒醬做法步驟
    編輯:衛輝市曹阿姨食品有限責任公司   時間:2018-07-16

         鮮椒醬是家里喜歡的一種醬料,吃菜的時候加入一點簡直是太美味了。今天小編為大家帶來一份鮮鮮椒醬的做法及配方宁夏体彩,希望能夠幫助到大家宁夏体彩。

    1.將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后,放在洗凈無油污的案板上剁成碎末,越細越好。

    2.辣椒剁細后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配料宁夏体彩。

    3.將大蒜剁碎,和辣椒末宁夏体彩、食鹽、三花酒放在一起,攪拌均勻。放在陽光下曬1—2天宁夏体彩,使它自然醬汁化,然后裝入干凈的大口玻璃甁內。在醬面上再放入少量三花酒宁夏体彩、蓋嚴甁口。在陽光好的天氣,可打開甁蓋曬太陽,切忌攪拌,以免造成酸性變味宁夏体彩。平時將加工好的醬汁放在通風陽光充足的地方宁夏体彩,這樣就可以制出清香質優的鮮椒醬。

    烹飪技巧

    1、紅辣椒選擇光滑的宁夏体彩,沒蟲眼的漂亮新鮮辣椒。
    2、加了姜,蒜的辣椒醬更香宁夏体彩。

                                           


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